Bbäcker-erfolg
Bestseller · Für Auszubildende

Bäcker-Prüfungs-Bundle –
Gesellenprüfung (1+2) + WiSo + Trainer-App

143 Bewertungen
Normaler Preis124,88 €
Verkaufspreis89,99 €Sale

Inkl. MwSt. · Digitale Produkte – sofortiger Zugriff nach Zahlung (E-Mail-Link + Direktdownload)

Jetzt kaufenMeisterpaket ansehen

Weitere Bezahlmöglichkeiten · Ab 16 €/Monat mit Klarna

Junge Bäckerin formt Brötchen in der Backstube
PrüfungsordnungPrüfungsthemenRatgeberApp-VorschauGesellenprüfung

Enthaltene Produkte

1

GP Teil 1 Vorbereitung (PDF)

  • Vorbereitung auf die Zwischenprüfung im Bäckerhandwerk (unser GP Teil 1)
  • Grundlagen Rohstoffkunde, einfache Teigführung und Lernstruktur
  • Ideal zur gezielten Vorbereitung auf den ersten prüfungsrelevanten Abschnitt
2

GP Teil 2 Komplettpaket (PDF)

  • Vorbereitung auf die Abschlussprüfung: Teil A praktisch und Teil B schriftlich (unser GP Teil 2)
  • Prüfungsnahe Inhalte: Teigführung, Backwarenfehler, LMIV, Allergenkennzeichnung
  • Fachwissen, Rechenwege, Zusammenhänge und Praxisbezug
  • Geeignet für schriftliche, praktische und fachbezogene Prüfungsteile
3

WiSo-Lernpaket (PDF)

  • Arbeitsrecht, Sozialversicherung, Steuern, Wirtschaftsordnung, Betriebsabläufe
  • Verständlich aufgebaut und auf die Prüfung ausgerichtet
  • Ideal für den WiSo-Teil der Gesellenprüfung
4

Bäckerfachrechnen (PDF)

  • Teigausbeute, Bäckerprozent, Schüttwasser-Berechnung
  • Mischungsrechnen, Preiskalkulation, Backverlust
  • Perfekt für Azubis, die in Mathe und Rezeptur sicherer werden wollen
5

Sauerteig & Triebmittel (PDF / Lernmodul)

  • Grundlagen, Führung und Pflege von Sauerteig (1-, 2-, 3-Stufen)
  • Hefe, Vorteige, Backferment – praxisnah erklärt
  • Besonders relevant für aktuelle Bäcker-Prüfungen und den Berufsalltag
6

Bäcker-Trainer App (inklusive)

  • Prüfungsnahe Fragen & Antworten mit fachlichen Erklärungen
  • Übungsmodus, Prüfungssimulation und Lernfortschritt
  • Inhalts-Updates inklusive
  • Zugriff über Smartphone, Tablet oder PC

Fachwissen in der Praxis

Trainer-App ausprobieren

Teigtemperatur, Teigausbeute, Sauerteig und Lebensmittelrecht: Beantworte die Beispielfragen und vergleiche deinen Lösungsweg mit der Erklärung.

Zur App-Vorschau

Ausschnitt aus der Bäcker-Trainer-App

Bäcker-TrainerVorschau
Fachwissen trainierenFrage 1 / 6

Soll 26 °C, Mehl 18 °C, Raum 22 °C, Knetreibung 12 °C: Welche Wassertemperatur?

Deine Vorteile

  • GP Teil 1 + GP Teil 2 in einem Paket
  • WiSo + Bäckerfachrechnen + Sauerteig-Modul direkt enthalten
  • Bäcker-LernApp inklusive (kein Extra-Kauf nötig)
  • Alles an einem Ort – strukturiert, prüfungsnah und sofort nutzbar
  • Direkter Download + Sofortzugang
  • Ideal für Azubis, Betriebe und Wiederholer
  • Entwickelt von bäcker-erfolg.de

Jetzt sichern – 89,99 € (einmalig)

Sofort verfügbar nach dem Kauf – kein Abo.

„Wer die Prüfung besteht, hat nicht nur Glück – sondern das richtige Material.“
Bundle für 89,99 € sichern

Disclaimer

Dieses Produkt dient ausschließlich der privaten Prüfungsvorbereitung und Wissensvertiefung im Bäckerhandwerk. Es handelt sich nicht um ein offizielles Dokument von Handwerkskammern, Innungen, Berufsschulen oder sonstigen öffentlichen Stellen.

Alle Inhalte wurden eigenständig erstellt und basieren auf fachlichen Standards, allgemein zugänglichen Grundlagen sowie praxisüblichen Ausbildungsinhalten. Es handelt sich nicht um amtliche Prüfungsunterlagen oder Original-Prüfungen.

Trotz sorgfältiger Erstellung und regelmäßiger Überarbeitung kann keine Gewähr für Vollständigkeit, Fehlerfreiheit oder Aktualität übernommen werden. Die Nutzung erfolgt eigenverantwortlich. Eine Garantie für das Bestehen von Prüfungen oder einen bestimmten Lernerfolg wird nicht übernommen.

Hinweis zur Nutzung in Betrieben: Der Zugriff ist personenbezogen. Für mehrere Azubis wird je Azubi ein eigener Zugang / ein eigenes Bundle benötigt.

89,99 €Jetzt kaufen